● Ｍａｙｋｏのひとりごと ●

松陰神社にあるこのお店は、日替わりでオーナーが違うのだそう。

月曜日は、うどんスナック”松ト麦”、お酒もうどんも楽しめます♪

こつまみ、お願いします！

和風の味付けに、パプリカ登場が新しい。

ホントだ！燻製の香り！お酒に合いますね。

さて、主役のうどんは愛知産のきぬあかりという麦だそうで、イタダキマス。

美しいよね。そしてしなやか。出汁も上品な味わい。

オーナーの、ライターであり筑後うどん大使でもいらっしゃる井上こんさん

素敵な笑顔に、次々と訪れるお客さんは皆、心和む様子です。

お忙しい中、お話もお付き合い下さって、とても嬉しく楽しかった。

ごちそうさまでした。